Moule Chocolat Rocher Carré Ondulé (x24) Chocolate World

Moule Chocolat Rocher Carré Ondulé (x24) Chocolate World

Pour tous les apprentis chocolatiers, la plaque à chocolat Bonbon rocher carré ondulé Chocolate World sera un des outils indispensables.
Pour créer un bel assortiment de chocolats maison, mixez différents formes de petits chocolats, fourrés ou non.
Ce rocher carré pourra être créé en chocolat noir, au lait, et blanc. Pour donner du craquant à vos petits rochers, vous pourrez intégrer du praliné à votre ganache ou tout simplement à votre chocolat. 

Les + du polycarbonate pour les moulages en chocolat :

• démoulage facilité
• brillance extrême de la surface du chocolat
• entretien à l’eau tiède de la surface du moule
• transparence du moule pour un contrôle facilité de la qualité du chocolat

Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle. 
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate idéals pour réaliser vos chocolats « maison ». 
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.

Caractéristiques du Rocher carré ondulé Polycarbonate Chocolate World :

• Matière : Polycarbonate
• Couleur : Transparent
• Forme : Rocher carré ondulé
• Nombre d’empreintes : 24
• Dimensions du moulage : 27 x 27 x 18 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 12,3 g
• Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
• Marque : Chocolate World
• Fabrication : Belgique
• Moule vendu à l’unité