Matière |
Polycarbonate |
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Forme |
Ovale |
Moule à chocolat Ovales Striés (x32) Chocolate World
Que ce soit pour les fêtes de fin d’année, un anniversaire ou simplement l’envie de faire plaisir, régalez les gourmands à l’aide du Moule à Chocolat Ovales Striés par Chocolate World. Pour l’effet de surprise, fourrez vos chocolats au pralin.
Le moule à chocolat ovales striés est en polycarbonate et répondra aux attentes des professionnels comme des particuliers. Facile à nettoyer, il n’a pas son pareil pour un démoulage facile. Si le chocolat a bien été tempéré, il en ressort brillant et cassant.
Pour maîtriser le tempérage, ça se passe dans la fiche technique !
Les + du polycarbonate pour les moulages en chocolat :
- démoulage facilité
- brillance extrême de la surface du chocolat
- entretien à l’eau tiède de la surface du moule
- transparence du moule pour un contrôle facilité de la qualité du chocolat
Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle.
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ».
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.
Caractéristiques du Moule à chocolat Ovales Striés :
- Matière : Polycarbonate
- 1 plaque en polycarbonate
- Couleur : transparent
- Forme : ovale strié
- Nombre d’empreintes : 32 (4×8)
- Dimensions du moulage : 31 x 19 x 10 mm
- Poids du moulage final (à l’unité) : 5 g
- Dimensions de la plaque : 275 x 175 x 24 mm
- Marque : Chocolate World
- Fabrication : Belgique
- Moule vendu à l’unité
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